L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ.

À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

Œil : Au service une multitude de fine bulles alimente une belle collerette de mousse blanche et persistante. La robe est jaune paille avec une brillance parfaite.

Nez : Le premier  nez est élégant et parfumé sur des arômes de fleurs blanches et de rose. A l’aération, présence d’agrume de type pamplemousse et de zeste d’orange lui conférant une étonnante fraîcheur. La complexité est apportée par des notes d’épices douces et de cannelle. Des notes briochées et de miel propose une belle maturité.

Bouche : L’attaque en bouche est puissante et généreuse. Un dosage discret laisse un bel équilibre général. La finale et structurée. Une belle année pour un grand Millésime.