L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ.
À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Œil : Vin limpide et brillant de couleur or pâle.
L'effervescence est vive et régulière formant une collerette persistante.
Nez : Mature et gourmand au premier nez.
A l'aération s'exprime des jolies notes de fruits secs (abricot sec), de fruits jaunes (Mirabelle) soutenues par quelques touches florales.
Bouche : L'attaque est franche et fraîche.
Le dosage judicieux apporte un bel équilibre.
Les arômes de fruits jaunes et notamment de mirabelle trouvés au nez s'exprime également en bouche. La finale sur les fruits blancs (poire) est de belle tenue.